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干果制作菜谱大全列表,干果制作的做法介绍

共 111 道菜谱

菜谱信息

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菜谱图片

猕猴桃蜜饯
135
菜系及功效：干果制作
特色：色泽鲜艳，酸甜适口，并有果风味。
主料：猕猴桃100千克白砂糖70～80千克。
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杏干[图]
689
菜系及功效：干果制作
特色：无
主料：杏。
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荔枝干
602
菜系及功效：干果制作
特色：无
主料：荔枝。
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白糖松子
119
菜系及功效：干果制作
特色：无
主料：东北大松子仁500克白砂糖500克饴糖50克干玫瑰花5克。
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酸味梨干
204
菜系及功效：干果制作
特色：甜酸爽口，既可干吃，又可加开水浸泡后食用。
主料：鲜梨1千克柠檬酸0.3克亚硫酸氢钠1克冷水1.5升。
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南瓜子
253
菜系及功效：干果制作
特色：无
主料：南瓜子。
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香草瓜子
132
菜系及功效：干果制作
特色：无
主料：大粒西瓜子10公斤熟油200克食盐300克糖精80克香草香精10克。
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奶油话梅
168
菜系及功效：干果制作
特色：甜中带酸，富奶油芳香，果肉食尽后，尚可从果核中吮吸甜香之味。含食一枚，生津止渴，回味无穷，有助茶兴。
主料：鲜青梅50千克白砂糖2千克糖精30克甘草1千克香草香精40毫克
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蜜饯西瓜皮
243
菜系及功效：干果制作
特色：色泽鲜亮，口味清甜，食之别有风味。
主料：西瓜皮。
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桃干
221
菜系及功效：干果制作
特色：无
主料：桃。
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干果制作介绍，干果制作介绍

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