肝调养食谱大全,肝调养食谱的做法共 670 道菜谱 |
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- 玫瑰花茶[图]
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- 工艺：其他 口味：清香味
- 特色：无
- 主料：玫瑰花10克,茉莉花5克
- 功效：
效用理气解郁，舒肝健脾，扶正抗癌。宜于肝癌患者饮用。
按语玫瑰花甘苦微温，能理气解郁、舒肝健脾、散瘀止痛；茉莉花助其理气止痛；云南抗癌保健茶中含云南大叶绿茶和股兰，具有清解毒、活备散结、扶正抗癌之功效。
肝调养药膳
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- 黑木耳炒芹菜
60110
- 工艺：炒 口味：咸鲜味
- 特色：无
- 主料：芹菜200克
- 功效： 1. 本品具有补肝肾、降血压之功效，适于阴阳两虚型高血压病患者食用；2. 症见头晕眼花、耳鸣健忘、腰膝酸软、面色少华、间有烘热、神疲乏力、夜间多尿、肢清足冷、心悸、气急、舌质淡、肪沉细无力等。
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- 青椒猪肝
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- 工艺：炒 口味：咸鲜味
- 特色：无
- 主料：猪肝250克
- 辅料： 柿子椒60克,
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- 菠菜豆腐汤
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- 工艺：煮 口味：咸鲜味
- 特色：无
- 主料：菠菜250克,豆腐(南)300克
- 功效：
1. 古代阿拉伯人把菠菜称为“菜中之王”，说明菠菜营养丰富，特别适宜于病人服食。现代研究证实，菠菜不仅含有较多的蛋白质、维生素、铁、钙等营养成分，而且还含有酶，能促进胃和胰腺的分泌，帮助消化。
2. 豆腐亦有良好的营养作用，素有“植物肉”之称。
3. 两者相配，急慢性肝炎、肝硬化及脂肪肝患者均可长期食用。
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- 海参烧黑木耳
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- 工艺：烧 口味：咸鲜味
- 特色：无
- 主料：海参（水浸）200克
- 功效：
1. 本品具有补肝肾、益气血之功效，适于肾阴亏损型高血压患者食用；
2. 症见头痛、眩晕、耳鸣、头面烘热、五心烦热、腰膝酸软、心悸、失眠、舌质嫩红、苔薄、脉细数等。
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- 炒芝麻[图]
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- 工艺：炒 口味：清香味
- 特色：无
- 主料：芝麻30克
- 功效：
1. 补肝肾、益精血。
2. 适用于肝肾虚弱、精血不足、眩晕耳鸣、眼干目昏，须发早白、肠燥便秘、产后血虚、乳汁不足等症。
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- 韭菜合子
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- 工艺：生煎 口味：咸鲜味
- 特色：无
- 主料：小麦面粉500克
- 辅料： 粉丝150克,韭菜200克,鸡蛋200克,
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- 酱猪肝
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- 工艺：卤 口味：五香味
- 特色：咸香，质韧烂，老红色。
- 主料：猪肝2000克
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- 排骨莲藕汤
3345
- 工艺：炖 口味：咸鲜味
- 特色：鲜香味美。
- 主料：猪排骨(大排)500克,莲藕750克
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- 冬虫夏草炖鸭
3305
- 工艺：原炖 口味：原本味
- 特色：无
- 主料：鸭1000克
- 功效：
1. 冬虫夏草属名贵药材，是重要的滋补强壮药，性温味辛，补虚损，益精气；
2. 对阳痿遗精，腰膝酸软和久虚不复等症有效。
3. 民间常用该药膳治疗劳损不足，用于慢性肝病免疫功能低下、肝功能长期不能恢复者，较为对症。
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- 决明绿豆汤
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- 工艺：煮 口味：原本味
- 特色：无
- 主料：绿豆120克
- 功效：
本品具有清肝明目之功效，适于肝火郁热上扰型青光眼患者食用。
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- 天麻炖老鸽
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- 工艺：清炖 口味：咸鲜味
- 特色：无
- 主料：雏鸽250克
- 功效：
此炖菜具有养血益肝，熄风止痉的作用。适用于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木。
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- 红枣菊花粥
3688
- 工艺：煮 口味：清香味
- 特色：无
- 主料：粳米100克
- 功效：
此方具有健脾补血、清肝明目之功效，长期食用可使面部肤色红润，消除皱纹，起到保健防病、驻颜美容的作用。
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- 东北家常熬鱼
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- 工艺：清炖 口味：咸鲜味
- 特色：汤鲜味美，肉质鲜嫩，香醇可口。
- 主料：草鱼500克
- 辅料： 猪肉(肥瘦)50克,
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- 胡萝卜鲍鱼粥
6495
- 工艺：煮 口味：咸鲜味
- 特色：无
- 主料：石决明60克,胡萝卜90克,鲍鱼30克,糙米30克
- 功效：
滋阴补肾、养肝明目；
糖尿病性视网腊病属肝肾亏损，虚火灼眼者，症见视物模糊，视力下降，甚则失明，伴小便清长，夜尿增多，腰酸乏力舌嫩红，苔白干，脉沉细数；若无鲍鱼，可用蚌肉60克代之；糖尿病并发视朦属脾肾虚寒者不宜食用本品，使用本方以视力下降，夜尿增多，舌嫩红，苔白干，脉沉细数属于肝肾亏损，虚火灼眼者为要点。
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- 山药枸杞炖羊肉
17808
- 工艺：原炖 口味：咸鲜味
- 特色：无
- 主料：羊肉(瘦)500克
- 功效： 1. 本品具有滋肝肾、益气血、补虚损之功效，适于中老年眼蒙、视弱者食用；2. 亦可增强视力，对体质虚弱者尤其适宜。
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- 韭菜炒淡菜
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- 工艺：生炒 口味：咸鲜味
- 特色：无
- 主料：韭菜60克,淡菜（干）30克
- 功效：
滋补肝肾，益精养血。用治肝肾不足、精血亏虚、眩晕、盗汗、腰痛、阳痿、小便余沥。
五脏兼补药膳
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肝调养食谱
介绍肝位于腹腔中，膈肌之下，右胁之内。肝主疏泄，主藏血。在五行属木，为阴中之阳，肝与四时之春相应。肝主筋，其华在爪，开窍于目，在志为怒，在液为泪。（一）肝的主要生理功能1、主疏泄：指肝具有疏通调畅全身气机的功能，表现为以下几个方面。（1）调畅气机：气在体内的升降出入的运动叫做气机。人体的脏腑功能、气血运行都依赖气机的调畅。肝的疏泄功能正常，气机调畅，脏腑功能就正常。如果肝失疏泄肝调养食谱点击排行榜Hot
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