- 法式鸡蛋火腿沙拉
2579
- 工艺：拌
- 特色：腊味清香，鲜咸爽口。
- 主料：熟鸡蛋750克。
- 辅料： 熟土豆250克，鲜黄瓜150克，酸黄瓜150克，卷生菜250克。
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- 法式龙虾冻
1121
- 特色：鲜香浓郁，味厚咸纯，晶莹清爽。
- 主料：活青龙虾1只（约重1000克），大虾750克。
- 辅料： 熟鸡蛋12个，熟土豆500克，西生菜50克，柠檬100克，黄瓜皮20克。
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- 法式土豆鲜蘑沙拉
1618
- 工艺：拌 口味：芥末味
- 特色：芥辣冲香，咸鲜清爽，略有回酸。
- 主料：净熟土豆750克，鲜蘑（罐头）500克。
- 辅料： 鲜黄瓜150克，熟胡萝卜150克，洋葱100克，青椒50克，红椒50克，生菜叶100克。
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- 法式烩鸡
775
- 工艺：焖
- 特色：乳香浓郁，鲜咸清纯。
- 主料：净嫩肉鸡1只（约重2000克）。
- 辅料： 土豆500克，胡萝卜500克，洋葱250克，芹菜末25克。
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- 法式烤鱼
1184
- 工艺：烤
- 特色：乳香浓郁，鲜咸清纯。
- 主料：净鱼1000克，净大虾肉500克。
- 辅料： 菠菜叶250克，鲜蘑菇100克，番茄250克。
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- 法式牛排
42032
- 工艺：煎 口味：咸鲜味
- 特色：特外焦黄味酥香，里鲜红味鲜嫩。
- 主料：牛排500克
- 辅料： 鸡蛋150克,面包150克,小麦面粉50克,
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- 法式煎猪肝
10422
- 工艺：生煎 口味：咸鲜味
- 特色：味浓适口，郁香不腻。
- 主料：猪肝1750克
- 辅料： 土豆（黄皮）100克,洋葱（白皮）150克,
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- 法式奶油牛肉汤
4405
- 工艺：烧 口味：酸甜味
- 特色：无
- 主料：牛肉(肥瘦)150克,胡萝卜100克,土豆（黄皮）150克
- 辅料： 奶油20克,
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- 咖喱起司法国面包
3440
- 特色：无
- 主料：猪绞肉100公克,牛绞肉100公克
- 辅料： 洋葱1颗,咖哩粉2大匙,蕃茄酱2大匙,盐1小匙,胡椒粉少许
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- 茄汁牛扒[图]
16559
- 特色：清香味浓。
- 主料：净牛外脊１０００克，葱头、胡萝止各１００克，番茄１５０克，面粉５０克，炸土豆条５００克。
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- 草莓黄瓜
4920
- 特色：清凉脆鲜、酸甜可口
- 主料：黄瓜500克，草莓200克，白糖100克，白醋5克。精盐、味精、清水各适量。
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- 法式烩土豆[图]
9466
- 特色：味道鲜美，软嫩适口
- 主料：土豆500克，洋葱40克、黄油25克、蒜少许，浓蔬菜汤125克、香叶2片、盐胡椒面、植物油、白葡萄酒各少许，切碎的芹菜少许
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- 巴黎卷心菜[图]
3262
- 特色：无
- 主料：卷心菜1棵，葱头1个，香叶I片J香芹1棵，百里香粉5克，大蒜头2瓣，火腿150克，黄油50克，白色调味汁50克，鸡清汤150毫升。精盐、胡椒粉各适量。
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- 法式洋葱汤[图]
7377
- 特色：较典型的法国风味，味道香浓。
- 主料：牛肉汤2000克洋葱500克色拉油150克盐20克胡檄粉少许面包片少许沙司少许
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- 椰奶布丁[图]
12065
- 特色：是西式甜点，奶香浓郁，松软甜糯。
- 主料：鸡蛋二只，鲜牛奶250克，面包等
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- 菠菜沙拉[图]
3821
- 特色：酸香微辣，清鲜利口
- 主料：菠菜1.5分斤，煮鸡蛋500克，葱头末150克，醋油沙司
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- 肉松三明治[图]
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- 特色：无
- 主料：牛角面包,本来不是三明治常用的面包，但它独特的外形、微咸的味道，绝对适合发挥你的创意。
- 辅料： 肉松、鸡蛋、沙拉酱。
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- 茄子沙拉
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- 特色：茄子酥香，配菜美观，咸香微酸。
- 主料：茄子1个，蒜苗段50克，芹菜25克，去皮柠檬25克，熟鸭蛋1个，清水300毫升。盐、胡椒粉、白醋、色拉油各适量。
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法国菜谱
介绍法国菜是西餐中最有地位的菜，是西方文化的一颗明珠。相传16世纪意大利女子Catherine嫁给法兰西国王亨利二世以后，把意大利文艺复兴时期盛行的牛肝脏，黑菌，嫩牛排，奶酪等烹饪方法带到法国，路易十四还曾发起烹饪比赛，即现今流行的Corden Bleu奖。曾任英皇乔治四世和帝俄沙皇亚历山大一世首席厨师的安东尼.凯莱梅写了一本饮食大字典,Dictionary of Cuisine，成为古典法国法国菜谱点击排行榜Hot
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