- 朝鲜泡菜
16546
- 工艺:腌 口味:鱼香味
- 特色:咸甜酸辣兼备,清香爽口。
- 主料:大白菜5000克。
- 辅料: 白萝卜250克。
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- 印度式羊肉
1236
- 工艺:焖 口味:咖喱味
- 特色:咖喱香浓,鲜咸微辣。
- 主料:嫩羊肉1750克。
- 辅料: 香菜叶15克。
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- 新加坡式咖喱猪肉片
2028
- 工艺:焖 口味:咖喱味
- 特色:咖喱香浓,水果清香,鲜咸微辣。
- 主料:瘦猪肉1500克。
- 辅料: 香菜叶15克。
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- 印尼式炒牛肉片
2645
- 工艺:炒 口味:香辣
- 特色:香浓微辣,鲜咸纯厚。
- 主料:牛肉1500克。
- 辅料: 生菜叶100克。
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- 泰式涼拌蕃茄
2956
- 特色:无
- 主料:1. 大蕃茄6 顆(6 人份) 2. 香菜一把 3. 九層塔適量 4. 洋蔥一個(紫紅色較甜) 5. 薑1 塊 6. 檸檬2 顆(壓汁備用) 7. 醬油4 大匙 8. 魚露2 大匙 9. 果糖5 大匙 10. 橄欖油少許
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- 鸡汁银鳕鱼
3212
- 特色:南亚风味,辣甜酸均匀。
- 主料:银鳕鱼100克(2块),橄榄形土豆,胡萝卜、青瓜各1只,菜丝色拉1份,泰国鸡酱50克,鸡蛋1个,生粉、盐、味精、柠檬汁各适量。
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- 泰式炸豆腐[图]
5218
- 特色:无
- 主料:豆腐1块,炒脆花生80克,油600克。酸甜汁料水14杯,糖1汤匙,青柠汁2茶匙,红椒粒1茶匙。
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- 泰式柠檬肉片
3282
- 特色:酸酸甜甜的,还有点辣,很爽口
- 主料:瘦猪肉100克(我用的是里脊),柠檬一个,蒜半头(根据自己口味随意),红辣椒一个(如果切着费劲可以用那种鲜的辣椒酱),糖一勺。
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- 牛肉火锅面
2508
- 特色:无
- 主料:主除去面条、牛肉,还有香菇、鲜蘑、金针菇、白菜、大葱、韭菜、鸡蛋、高蒿等二十余种的配料
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- 咖喱鸡[图]
23699
- 特色:无
- 主料:鸡 1/2只 马铃薯 2个 红萝蔔 1条 洋葱 1/2个 (1)咖哩粉 1/2杯 盐 1/3大匙 糖 1大匙 水 4~5杯。 (2)面粉 2大匙 水 1/3杯
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- 泰国炸鸡肉饼[图]
2630
- 特色:无
- 主料:(1)鸡绞肉6两、鱿鱼(剁碎)1/4杯、(2)红咖哩酱1/2大匙、盐1/4小匙、糖,太白粉各1小匙、蛋1个、泰国柠檬叶
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- 泰式蛋包什锦
1363
- 特色:无
- 主料:绞肉(猪,牛或鸡肉)3两、蒜末1/2小匙、(1)洋葱末,红萝卜丁各1大匙 、芹菜丁2大匙、青豆仁1大匙、小西红柿
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- 泰式烧春鸡[图]
1871
- 特色:无
- 主料:春鸡1只
- 辅料: 香茅碎适量,洋葱适量,蒜茸少许,胡椒碎少许,葱白少许,干葱头少许,香菜叶少许
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- 泰式炭烧猪颈肉[图]
1805
- 特色:无
- 主料:猪颈肉400克
- 辅料: 香菜碎少许,干葱碎适量,炸米碎30克,芹菜碎少许
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- 泰国姜味烤鱼[图]
1771
- 特色:无
- 主料:鱼肉2片8两、(1)蒜末,辣椒末各1/2大匙、豆办酱一大匙、(2)姜丝,葱丝各1/4杯、(3)白酱油1/2大匙、 糖,醋
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- 泰国辣味烤魚
1353
- 特色:无
- 主料:鱼肉8两、 (1)蒜,辣椒,芫荽茎(切碎)各1/2大匙、 洋葱末.4大匙、 (2)鱼露.酸子汁各2大匙、 糖.1大匙、高汤
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- 椰香咖喱鸡[图]
3829
- 特色:富有浓郁的国外风情。
- 主料:鸡肉
- 辅料: 洋葱、胡萝卜、土豆、柿子椒
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- 泰国炸海鲜饼
1072
- 特色:无
- 主料:(1)虾泥6两、鱿鱼(剁碎)1/4杯、(2)白酱油3/4大匙、胡椒,糖,太白粉各1/2小匙、蛋1个、芫萎茎(切碎)1大匙
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东南亚菜
介绍泰国是一个临海的热带国家,绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国菜色彩鲜艳,红绿相间,眼观极佳。 越南招牌菜“牙车筷”,色泽明快,是用主食前必点的一道开胃色拉。其实就是鸡丝沙律,把各种鸡肉切成细丝,沸水煮熟后,与各种蔬菜丝一起拌匀,蘸上鱼露再吃,极其美味。据说,越南的鱼露是将大量的鱼塞在瓦缸里,把盐、醋、酒、糖、酱等调料淋在上面,封好缸口,让它在东南亚菜点击排行榜Hot
推荐菜谱Hot
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- 紫菜包饭[图](1.米饭一小锅不要太热会烫手也)
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- 咖喱鸡[图](鸡 1/2只 马铃薯 2个 红)
- 韩国泡菜汤[图](韩国辣白菜1碗,洗米水一大碗()