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低温环境作业人群食谱列表,低温环境作业人群食谱的做法共 319 道菜谱

菜谱信息点击次数菜谱图片
  • 雪衣里脊球
    165
  • 工艺： 包卷炸
  • 特色：皮软馅嫩，鲜咸醇香，风味独特。
  • 主料：猪里脊肉200克
  • 辅料： 鸡蛋75克,玉兰片15克,虾米15克,
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  • 豆豉肉[图]
    315
  • 工艺： 蒸
  • 特色：无
  • 主料：猪肋条肉（五花肉）2500克
  • 辅料： 豆豉150克,
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  • 炸鱼丸子
    270
  • 工艺： 碎屑料炸
  • 特色：鱼丸金黄，外焦脆里软嫩，味鲜香可口。
  • 主料：猪肉(肥)120克,黑鱼200克
  • 辅料： 荸荠50克,鸡蛋200克,
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  • 沙锅白菜猪肉汤
    474
  • 工艺： 原炖
  • 特色：汤味鲜醇，丸子酥烂。
  • 主料：猪肉(瘦)250克,肥膘肉250克
  • 辅料： 鸡蛋清100克,大白菜(青口)300克,香菜15克,
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  • 玫瑰大虾
    523
  • 工艺： 包卷炸
  • 特色：无
  • 主料：明虾150克,咸鸭蛋200克,紫菜(干)300克,生菜（团叶）40克,油皮200克
  • 辅料： 芡粉30克,鸡蛋清30克,
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  • 云子卷
    280
  • 工艺： 包裹蒸
  • 特色：形象彩云，色泽红、黄、绿相间，美观异常，味咸鲜香软，酒饭均宜。
  • 主料：肥膘肉250克,鸡蛋400克,猪肉(瘦)150克
  • 辅料： 鸡蛋清150克,淀粉(玉米)50克,火腿30克,芹菜100克,小麦面粉30克,
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  • 汽水肉
    2109
  • 工艺： 清蒸
  • 特色：质嫩味鲜，容易消化。
  • 主料：猪肋条肉（五花肉）250克
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低温环境作业人群食谱

介绍低温环境主要是指环境温度在10℃ 以下的外界环境，和生产劳动过程中，其工作地点平均气温等于或低于5℃的低温作业。如冬季室外工作的野外劳动、训练、南极考察以及冷库、冰库等作业。
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