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产妇菜谱大全,产妇菜谱的做法共 128 道菜谱

菜谱信息点击次数菜谱图片
  • 糖醋包菜
    6450
  • 特色：无
  • 主料：包菜250克
  • 辅料： 白糖、醋各15克，酱油、油各10克，盐碱地５克，花椒5粒。
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  • 催乳鲤鱼汤
    4958
  • 特色：此汤有通窍催乳作用。适于产后乳汁不下或过少者食用。每日2次，每次喝汤1碗，服后2-3日即可见效。
  • 主料：鲤鱼1条，猪蹄1个，通草10克，葱白、盐各少许。
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  • 蜜果猪蹄汤
    2055
  • 特色：无花果有健脾清汤、解毒消肿、通乳的作用。此菜由无花果和补血益气、通乳的猪蹄共煮而成，具有补气血、下乳汁的功效，适于产后气血不足、乳汁缺乏者食用。
  • 主料：无花果60-120克，猪蹄500克，精盐少许。
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  • 香脆金钱蛋
    1892
  • 特色：无
  • 主料：鸡蛋5个，芝麻少许。花生油500克（实耗油50克）、盐10克、味精8克、干生粉15克。
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  • 木瓜烧带鱼
    2182
  • 特色：此菜具有养阴、补虚、通乳作用。适于产后乳汁缺乏者食用。
  • 主料：鲜带鱼350克，生木瓜400克，葱段、姜片、醋、精盐、酱油、黄酒、味精各适量。
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  • 鲫鱼通乳汤
    3691
  • 特色：鲫鱼历来被民间用作通乳的食物，配以通气上达、下乳汁的通草和补血通乳的猪蹄，具有补中益气、通乳的功效。适于产后乳汁不下、乳少者食用。
  • 主料：鲫鱼500克，通草20克，猪前蹄200克，料酒10克，精盐3克，味精2克，葱段10克，姜片10克，胡椒粉2克。
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  • 空心菜粥
    1958
  • 特色：空心菜含游离氨基酸及蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁、磷等。中医认为，空心菜味甘，性寒而滑，有清热、解毒、凉血、利尿等功效。此粥由空心菜和粳
  • 主料：空心菜200克，粳米100克，精盐少许，清水适量。
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  • 鲫鱼炖蛋
    3314
  • 特色：鲫鱼含游离氨基酸、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、钠、铁、磷等。具有补中益气、利湿通乳的功效。为高蛋白、低脂肪食品。鲫鱼与滋阴润燥、养血息风的鸡蛋共制成菜，具有生精养血、
  • 主料：鲫鱼2条（约500克），鸡蛋1个，生姜丝5克，精盐6克，植物油15克。
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  • 猪蹄汤[图]
    11718
  • 特色：此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，是产妇下奶佳品。
  • 主料：猪蹄、猪排骨、鸡骨架共1500克，白菜适量，海米少许，盐、味精、料酒、姜片、葱花、花椒各少许。
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  • 鸡丝汤面
    3098
  • 特色：此汤面营养丰富，产妇食用，有利于身体恢复。
  • 主料：煮熟鸡蛋面条200克，熟鸡肉100克，紫菜10克，香菜25克，熟猪油30克，酱油25克，盐1.5克，味精2克，葱花8克，姜末2克，鲜汤300-400克，香油8克。
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  • 花生米粥
    2316
  • 特色：花生米含蛋白质高达26％，而且容易被人体吸收利用，消化系统数为90％，花生米含脂肪达40％左右，其中有较多的不饱和脂肪酸。此外，还含有除维生素C以外的多种维生素，以及钙、磷、铁等多种矿物质，具有养血补
  • 主料：花生米、粳米、冰糖各100克。
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  • 脆皮皮蛋
    881
  • 特色：无
  • 主料：皮蛋5个、花生油500克（实耗油50克）、椒盐少许，生粉30克、面粉50克、泡打粉3克、清水适量。
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  • 海米紫菜蛋汤
    2604
  • 特色：此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等多种营养素。产妇食用可滋补身体，有利恢复体质。
  • 主料：紫菜、海米、香油各10克，鸡蛋1个，植物油、盐、葱、香菜各少许。
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  • 牛肉片炖卷心菜
    1223
  • 特色：此菜内含碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A，维生素B1、维生素B2和尼克酸、维生素C等。具有健牌开胃，活血化瘀，调理气血，生津止泻的作用。适用于产妇胃口不开，有开胃纳食、增强食欲的功效，有
  • 主料：牛肉 250克，番茄、卷心菜各150克，料酒 3克，盐4克，味精1克，猪油10克。
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  • 豆腐皮粥
    1160
  • 特色：豆腐皮性味甘、淡、平、有清肺养胃、止咳、敛汗的作用。主治肺热咳嗽、便秘等症。豆腐皮与健脾养胃、止渴除烦的粳米及冰糖共煮成粥，具有益气通便、保胎顺产、滑胎催生作用。产妇临产前食用，可使胎滑
  • 主料：豆腐皮50克，粳米100克，冰糖适量。
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  • 小米红糖粥
    2342
  • 特色：小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多，小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高，小米中还含有少量胡萝卜素，大米、小米二者提供的热量大致相同。小米可健脾胃，补虚损，因此，以小米作为产妇
  • 主料：小米100克，红糖适量。
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  • 鲢鱼丝瓜汤
    1089
  • 特色：此汤菜有温补气血、生乳通乳的功效。适于产后气血亏虚所致的乳汁少者食用。
  • 主料：鲢鱼1条，丝瓜300克，精盐、生姜各适量。
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  • 花生煮鸡脚汤
    2566
  • 特色：此汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等，具有养血催乳，活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用，能促进乳汁分泌，有利于子宫康复，促进恶露排除，防止产后出血
  • 主料：鸡脚10只（约重200克），花生米50克，料酒5克，姜片、盐务3克，味精1克，鸡油10克。
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  • 沙律三文鱼
    773
  • 特色：无
  • 主料：三文鱼4件，牛油、沙律油各2/3汤匙，盐1/4茶匙，胡椒粉少许，番茄1个（切半月形）。菇酒汁料白葡萄酒3/4杯，牛油1汤匙，洋葱（小）1个，蘑菇1/2罐，金菇2两（约80克），上汤1/2杯，柠檬汁2汤匙，盐1/4茶匙。
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