补血食谱大全,补血食谱的做法共 1043 道菜谱

菜谱信息点击次数菜谱图片
  • 萝卜炖牛肉[图]
    16541
  • 工艺:原炖    口味:咸鲜味
  • 特色:质地软烂,醇香清鲜。
  • 主料:白萝卜450克,牛肉(瘦)100克
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  • 烤羊排
    8499
  • 工艺:烤    口味:咸鲜味
  • 特色:外焦里嫩,肉烂味香。
  • 主料:羊排500克
  • 辅料: 洋葱(白皮)150克,鸡蛋50克,小麦面粉25克,
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  • 黑木耳炒芹菜
    60110
  • 工艺:炒    口味:咸鲜味
  • 特色:
  • 主料:芹菜200克
  • 功效: 1. 本品具有补肝肾、降血压之功效,适于阴阳两虚型高血压病患者食用;2. 症见头晕眼花、耳鸣健忘、腰膝酸软、面色少华、间有烘热、神疲乏力、夜间多尿、肢清足冷、心悸、气急、舌质淡、肪沉细无力等。
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  • 狗肉火锅[图]
    10946
  • 工艺:煮    口味:微辣
  • 特色:色泽酱红,香味浓郁,狗肉软嫩,咸鲜微辣。
  • 主料:狗肉1500克
  • 辅料: 茴香15克,当归50克,
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  • 青椒炒鸡蛋[图]
    15949
  • 工艺:生炒    口味:本味咸鲜
  • 特色:鲜嫩可口。
  • 主料:鸡蛋200克,青椒100克
  • 功效: 此菜具有养血滋阴的作用。
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  • 美葱甲鱼汤
    6099
  • 工艺:煮    口味:咸鲜味
  • 特色:
  • 主料:甲鱼500克
  • 功效: 此汤补益阴血,滋阴凉血,适用于体虚瘦弱的人调补之用。 调补体虚,滋阴补血,阴血凉血。
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  • 百合红枣粥[图]
    4029
  • 工艺:煮    口味:清香味
  • 特色:
  • 主料:糯米30克
  • 功效: 1. 江米味甘,性平,能益气止汗;百合味甘、苦,性微寒,能清热安神、治虚火、利二便;辅以味甘、性温的红枣,养心、补血、安神。 2. 对植物神经紊乱、更年期综合症者,有清虚火、安心神、治失眠之疗效。特别适合于女性。
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  • 美颜补血粥
    6941
  • 工艺:煮    口味:原本味
  • 特色:
  • 主料:粳米100克
  • 功效: 1. 补血,理气,祛瘀,和色,祛斑。适用于血虚所致的面色苍白者,并可消除皮肤黑斑与黑眼圈。 2. 孕妇及月经量多者不宜用,肝火盛、脾虚食少者也不宜食用。
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  • 菠菜猪肝汤[图]
    6398
  • 工艺:煮    口味:原本味
  • 特色:
  • 主料:菠菜125克,猪肝125克
  • 功效: 此汤具有生血养血,润燥滑肠的作用。
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  • 大蒜姜汁拌菠菜
    31007
  • 工艺:拌    口味:蒜香味
  • 特色:
  • 主料:菠菜300克
  • 功效: 1. 本品具有滋阴润肺、养血止血、降低血压之功效,适于高血压病风痰上逆型患者食用; 2. 症见头痛,眩晕,一侧肢体或颜面麻木、不遂、视物模糊、语言不利、失眠、舌红、苔黄浊、脉滑等。
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  • 黄花菜溜炒猪腰
    10148
  • 工艺:溜    口味:咸鲜味
  • 特色:
  • 主料:猪腰子500克
  • 功效: 本品有温补肾阳、平肝补血之效,适于肾阳虚症型骨质增生症患者食用。
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  • 洋葱猪肝
    3660
  • 工艺:炒    口味:葱香味
  • 特色:
  • 主料:猪肝100克,洋葱(白皮)100克
  • 功效: 1. 可抑制胆固醇升高; 2. 猪肝性甘味苦,能促进消化,润肠通便; 3. 猪肝中铁质、维生素A、维生素B<sub>2</sub>极其丰富; 4. 加上洋葱可以抑制胆固醇升高,是既有利于减肥,又非常营养的一道菜肴。
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  • 菠菜芹菜粥
    11810
  • 工艺:煮    口味:清香味
  • 特色:
  • 主料:稻米100克,芹菜250克,菠菜250克
  • 功效: 本品具有养血润燥、降低血压之功效,适于高血压病,便秘,小便不利等症患者四季常服。
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  • 人参枸杞酒[图]
    6853
  • 工艺:其他    口味:原本味
  • 特色:
  • 主料:白酒1000克,人参2克,枸杞子35克,熟地黄10克
  • 功效: 1. 人参有广泛医疗作用,是古今著名强壮抗老药,加配枸杞子、熟地黄,能补阴血、乌须发、壮腰膝、强视力;用酒浸药,使用效成分溶出更全,且能活血通经;冰糖调味,又能清热生津,缓酒热性。 2. 用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好的疗效。 3. 本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患者使用。 4. 无病常饮,亦有强身益寿之功。 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
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  • 核桃阿胶膏[图]
    11132
  • 工艺:其他    口味:原本味
  • 特色:
  • 主料:阿胶250克,核桃150克
  • 功效: 1. 补肾养血,润肤美容。 2. 中医学认为,红枣、核桃、桂圆肉、阿胶、黑芝麻均是健身养颜之良药。
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  • 木瓜炖排骨
    12690
  • 工艺:原炖    口味:甜味
  • 特色:排骨酥烂,有木瓜香味,汤鲜不腻。
  • 主料:猪小排(猪肋排)300克
  • 辅料: 木瓜150克,芋头100克,
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  • 红糖蛋汤
    4141
  • 工艺:煨    口味:甜味
  • 特色:香气浓郁。
  • 主料:鸡蛋100克
  • 辅料: 枣(干)20克,蒲黄10克,当归15克,益母草30克,
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补血食谱

介绍血具有营养和滋润全身的作用,血又是神活动的物质基础。血虚是指因血液不足或血的滋养功能减退以致脏腑的生理功能失调而出现某些变化。临床常易表现为面色苍白无华,口唇淡白,头晕眼花,舌质淡白,脉细无力,妇女月经量少,延期,甚至闭经等症状。血虚之人要常吃补血的食物。
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