花胶炖水鸭汤的做法及制作方法详细介绍

花胶炖水鸭汤的制作材料：

花胶炖水鸭汤的做法：

1. 水鸭滚水烫过去毛，切好洗净起肉。
2. 花胶(鱼肚)用水发透，切丝。
3. 洗净山药、枸杞子、八角。
4. 把水鸭、山药、枸杞、鱼肚、八角，放入炖盅内，加入适量开水，盖上盖，隔水炖4小时，下盐调味。