干贝浸多彩的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：美容菜谱

干贝浸多彩的制作材料：

主料：干贝10克,丝瓜20克,甜红椒1只,鲜参16克,天麻10克,银针20克,生姜2克,色拉油5克,盐4克,味精2克,白糖1克,绍酒2克。

干贝浸多彩的特色：

制作此菜关键要视原料而变化火候，不宜用大火。此菜富含大量维生素，可以帮助排泄，防止热量固积，具清痰、美肤功能，是女性不可多得的美容食品。

干贝浸多彩的做法：

丝瓜去皮去籽切条，甜红椒切条，鲜人参切片，天麻切成小片，银针洗净，生姜去皮切片；干贝洗净，加上汤、绍酒、生姜片，入蒸笼蒸透，拿出倒掉原汁待用；另烧锅下油，注入清汤，用中火烧开，再加入天麻、鲜人参片、丝瓜条、甜红椒条、银针、干贝煮至出味，再调入盐、味精、白糖浸透即成。