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胡萝卜软糖的做法步骤

胡萝卜软糖的菜谱图片
更新于:2018-04-27
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食材明细

胡萝卜软糖的做法详细步骤

第1步
参考月龄:18个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:胡萝卜400克、白砂糖40克、熟芝麻50克、麦芽糖60克、柠檬半个烹饪时间:25分钟难度分析:初级
胡萝卜洗净削皮,切成细条。
步骤图:参考月龄:18个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备步骤图:胡萝卜洗净削皮,切成细条。
第2步
切好的胡萝卜放入破壁机中。
选择果蔬功,启动。
步骤图:切好的胡萝卜放入破壁机中。步骤图:选择果蔬功,启动。
第3步
将胡萝卜搅打成细腻的胡萝卜泥。
胡萝卜泥倒入锅中,挤入约15克的柠檬汁。
步骤图:将胡萝卜搅打成细腻的胡萝卜泥。步骤图:胡萝卜泥倒入锅中,挤入约15克的柠檬汁。
第4步
加入白砂糖,可以根据宝宝的口味调整。
小火炒至胡萝卜泥水份收干。慢慢熬煮,中小火啊,这个过程要有一点点耐心,期间一定要用铲子不停搅动,防止糊锅~
步骤图:加入白砂糖,可以根据宝宝的口味调整。步骤图:小火炒至胡萝卜泥水份收干。慢慢熬煮,中小火啊,这个
第5步
继续加入麦芽糖。麦芽糖在烘焙店和网上都能买到,大概几块钱。因为咱们是自己做不用放任何添加剂和增稠剂例,可以用麦芽糖的粘稠和白砂糖来帮助胡萝卜成型。麦芽糖可以放入热水中隔水加热软化,这样就会很容易倒出。
继续中小火不停地翻炒,以免糊底,约5分钟左右。熬到铲子上的泥状侧立起来倒不出来了的状态,这就差不多好了。
步骤图:继续加入麦芽糖。麦芽糖在烘焙店和网上都能买到,大概步骤图:继续中小火不停地翻炒,以免糊底,约5分钟左右。熬到
第6步
炒好的胡萝卜,放在撒满芝麻的砧板上整理形状。砧板上撒上一层芝麻还有防粘的作用,或者你可以用不同的模具给宝宝凹个造型,美美哒!
表面均匀的撒上芝麻。
步骤图:炒好的胡萝卜,放在撒满芝麻的砧板上整理形状。砧板上步骤图:表面均匀的撒上芝麻。
第7步
先切条,再切成小块状。
好啦,可以拿去给宝宝吃喽。君君再强调一下,好吃也要帮宝宝控制量吆。宝宝吃完要及时的漱口,做好口腔和牙齿的清洁工作。
步骤图:先切条,再切成小块状。步骤图:好啦,可以拿去给宝宝吃喽。君君再强调一下,好吃也要

胡萝卜软糖的做法小贴士

君君小提示:
1.慢慢熬煮,中小火啊,这个过程要有一点点耐心,期间一定要用铲子不停搅动,防止糊锅~
2.麦芽糖在烘焙店和网上都能买到,大概几块钱。
3.熬到铲子上的泥状侧立起来倒不出来了的状态,这就差不多好了。
4.君君再强调一下,好吃也要帮宝宝控制量吆。宝宝吃完要及时的漱口,做好口腔和牙齿的清洁工作。

胡萝卜软糖的营养分析

上一道菜:秘制鸡翅的做法[图文]
下一道菜:纸杯蛋糕的做法[图文]

胡萝卜软糖评论内容

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