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泰式柠檬肉片的做法详细介绍

更新于:2015-4-6 08:48:08
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泰式柠檬肉片的简介及特色

酸酸甜甜的,还有点辣,很爽口
菜系及功效:东南亚菜

泰式柠檬肉片的制作食材:

瘦猪肉100克(我用的是里脊),柠檬一个,半头(根据自己口味随意),红辣椒一个(如果切着费劲可以用那种鲜的辣椒酱),一勺。

泰式柠檬肉片的做法详细步骤

把柠檬洗净,切开,挤出柠檬汁,不用榨汁机,手挤就可以。蒜和红辣椒切沫。然后把柠檬汁,蒜末,辣椒末和糖调匀做成汁,备用。

把肉用水泡一小会,去血水,然后洗净,把肉用冷水大火煮开,小火接着煮半个小时,就可以拿出来,放凉以后切片,把之前调好的汁淋在上面,就可以了。
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上一道菜:酱汁煎鱼的做法[图文]
下一道菜:泰式炸豆腐的做法[图文]

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