芥末海带沙司的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 工艺：拌

芥末海带沙司的制作材料：

主料：海带(鲜)500克
辅料：奶油50克
调料：辣椒粉20克,芥末15克,柠檬汁10克,白醋25克,牛奶200克,白砂糖15克

芥末海带沙司的做法：

1. 水发海带上蒸锅干蒸半小时取出，切片待用；
2. 芥末粉用凉开水调开，放柠檬汁、奶油、红辣椒粉、白糖、白醋、牛奶搅拌均匀，加清水煮沸，成芥末沙司。
3. 将水发海带片放入芥末沙司中调匀即可。