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冰糖荸荠的做法步骤

更新于:2018-03-12
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食材明细

冰糖荸荠的做法详细步骤

1. 削去荸荠的外皮并洗净;
2. 入锅加入适量水和冰糖,煮至荸荠熟透即可。

冰糖荸荠的做法小贴士

制作要诀:
1. 做这道点心时,一定要削去荸荠皮,因为荸荠皮常会聚集有毒的生物排泄物和化学物质;
2. 此外,皮内还容易含有寄生虫,如果吃下未洗净的荸荠皮,会引发疾病,按以上量每日日食用1次。
健康提示:
1. 对肠癌等器官性肠疾病具有一定疗效;
2. 荸荠有消积、除湿、解毒的功效;
3. 荸荠具有抗菌物质,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和绿脓杆菌皆有抑制作用,多食用荸荠对某些器官性肠道疾病等具有一定疗效。

冰糖荸荠的营养分析

  • 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质...
    一般人群均可食用。1. 儿童和发烧病人最宜食用,咳嗽多痰、咽干...详细介绍
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