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大盘长豆角的做法步骤

大盘长豆角的菜谱图片
更新于:2017-10-22
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食材明细

大盘长豆角的做法详细步骤

第1步
豆角洗净折成三段备用。       
五花肉切片薄片,蒜去衣拨成完整的粒备用。
步骤图:豆角洗净折成三段备用。
      步骤图:五花肉切片薄片,蒜去衣拨成完整的粒备用。
第2步
锅下水烧开后,滴入1滴油和撒入1茶匙盐,然后把长豆角放入焯水,煮软后捞出,沥干水份备用。
把五花肉片和蒜粒放入锅里。
步骤图:锅下水烧开后,滴入1滴油和撒入1茶匙盐,然后把长豆步骤图:把五花肉片和蒜粒放入锅里。
第3步
小火煸香五花肉片和蒜粒,并出猪油。       
然后把长豆角放入,开大火快速翻炒。
步骤图:小火煸香五花肉片和蒜粒,并出猪油。
      步骤图:然后把长豆角放入,开大火快速翻炒。
第4步
撒入1茶匙油和鸡精。 
翻炒均匀即可。
步骤图:撒入1茶匙油和鸡精。 步骤图:翻炒均匀即可。

大盘长豆角的做法小贴士

让豆角保持脆绿色的方法:
焯水时滴入1滴香油和撒入1茶匙盐,再放入豆角,煮至豆角微软变色即可捞出,然后迅速过凉水,就能让豆角保持脆绿的颜色。

大盘长豆角的营养分析

上一道菜:蚝油杂菇牛肉丸煲的做法[图文]
下一道菜:泰酱荷包蛋的做法[图文]

大盘长豆角评论内容

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