杜仲骨碎瘦肉汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：药膳偏方

杜仲骨碎瘦肉汤的制作材料：

主料：猪瘦肉200克,骨碎补50克,杜仲40克,云耳50克,米酒50克。

杜仲骨碎瘦肉汤的特色：

用于病后体弱之脊椎旧患，或筋骨失养、中风后遗症，老年人跌伤扭伤、腰背酸痛、下肢痹痛、骨肉萎缩等症。

杜仲骨碎瘦肉汤的做法：

1.瘦肉洗净，切件；云耳用清水浸透、洗净；杜仲、骨碎补分别用清水洗净，备用。

2.将以上备用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味供用。