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百合玉竹粥的做法步骤

更新于:2018-05-14
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食材明细

百合玉竹粥的做法详细步骤

1. 百合洗净,撕成瓣状;
2. 玉竹洗净,切成4厘米长的段;
3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
4. 把粳米、百合、玉竹放入锅内,加入约1000毫升冷水,置旺火上烧沸,改用小火煮约45分钟;
5. 锅内加入白糖搅匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。

百合玉竹粥的做法小贴士

食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

百合玉竹粥的营养分析

上一道菜:百合炖雪梨的做法[图文]

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