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白味增焖三文鱼头的做法步骤

白味增焖三文鱼头的菜谱图片
更新于:2018-05-23
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食材明细

白味增焖三文鱼头的做法详细步骤

第1步
鱼头,对半切开,去腮,洗干净。
腌制:盐、鲜蘑黑胡椒粉、淮盐
步骤图:鱼头,对半切开,去腮,洗干净。步骤图:腌制:盐、鲜蘑黑胡椒粉、淮盐
第2步
平底锅,一勺油,小火煎。
翻过来煎另外一面。
步骤图:平底锅,一勺油,小火煎。步骤图:翻过来煎另外一面。
第3步
煎好的鱼头备用。
起锅:姜丝、豆豉、蒜片、红葱头末。
步骤图:煎好的鱼头备用。步骤图:起锅:姜丝、豆豉、蒜片、红葱头末。
第4步
起锅料喷香后,加入煎好的鱼头。
调焖鱼头汁:蚝油、白味增、XO酱。
步骤图:起锅料喷香后,加入煎好的鱼头。步骤图:调焖鱼头汁:蚝油、白味增、XO酱。
第5步
焖鱼头汁加入,倒入清水两杯,大火焖煮。
即将收干汁液时,加入白砂糖。
步骤图:焖鱼头汁加入,倒入清水两杯,大火焖煮。步骤图:即将收干汁液时,加入白砂糖。
第6步
汁液收干就可以上碟了!
步骤图:汁液收干就可以上碟了!

白味增焖三文鱼头的营养分析

上一道菜:宝宝补铁牛肉肠的做法[图文]
下一道菜:皮蛋枸杞浸豆苗的做法[图文]

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