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茄汁腰果炒虾仁的做法步骤

茄汁腰果炒虾仁的菜谱图片
更新于:2017-10-27
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食材明细

茄汁腰果炒虾仁的做法详细步骤

第1步
将虾剥壳,留头尾
蒜拍扁就好(不要小看这几瓣蒜哦,在这道菜里作用很大)
步骤图:将虾剥壳,留头尾步骤图:蒜拍扁就好(不要小看这几瓣蒜哦,在这道菜里作用很大
第2步
锅内倒油后烧到七成热,腰果放入炸至金黄,蒜片也随后放入
将剥好的虾仁一起放入和腰果快炒,
步骤图:锅内倒油后烧到七成热,腰果放入炸至金黄,蒜片也随后步骤图:将剥好的虾仁一起放入和腰果快炒,
第3步
倒入番茄沙司后快炒,
虾仁炒至变色后放少许盐出锅即可
步骤图:倒入番茄沙司后快炒,步骤图:虾仁炒至变色后放少许盐出锅即可

茄汁腰果炒虾仁的做法小贴士

虾仁放入后火改至中火,火不能太急,容易把腰果炒糊。蒜在这道菜里起提香作用。

茄汁腰果炒虾仁的营养分析

  • 1. 腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处;2. 含有丰富的油脂,可以润肠通便,...
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