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参山鹌鹑汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:脾调养食谱 补虚养身食谱 工艺:

参山鹌鹑汤的制作材料:

主料:鹌鹑肉300克
辅料:党参20克,山药20克
调料:盐3克

参山鹌鹑汤的做法:

1. 将鹌鹑去毛及肠杂,洗净切成小块,放入炒锅中;
2. 加入山药、党参及精盐、清水适量,用文火炖30分钟至肉烂即可。

健康提示

效用:健用益胃,强壮身体。适用于体质虚弱、脾胃不足的食欲不振、消化不良、四肢倦怠等症。
按语:党参能补中益气,健脾益肺;山药能补气养阴,为进补保健良药。
脾调养药膳

食物相克

党参:不宜与藜芦同用。
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
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