首乌煮鸡蛋的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：心调养食谱 肝调养食谱 肾调养食谱 延缓衰老食谱 乌发食谱 工艺：煮

首乌煮鸡蛋的制作材料：

主料：何首乌60克,鸡蛋200克
调料：盐2克,味精1克

首乌煮鸡蛋的做法：

1.先将何首乌用清水洗净，放入温水里泡5-10分钟，刀切成薄片，备用。
2.把何首乌片放入沙锅内，注入适量清水，放进鸡蛋，先用武火煮至鸡蛋熟，捞出，去掉蛋壳，鸡蛋再放回锅内，用文火煮15-20分钟，加入精盐、味精调味，盛入碗中即可食用。