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口蘑锅巴汤的做法步骤

更新于:2018-06-23
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口蘑锅巴汤的简介及特色

锅巴香酥,汤鲜味美。

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食材明细

口蘑锅巴汤的做法详细步骤

1.口蘑用开水泡上焖透,清除蒂上的泥沙,用盐轻揉至呈白色,片成片,用清水泡上;豌豆苗摘苞洗净,葱切段。
2.锅巴用手掰成约3厘米大的块。
3.将汤1250毫升、口蘑、盐和味精放入锅中烧开并调好味,撇去泡沫,加入豆苗苞,装入汤盆内,然后撒胡椒粉和葱段,放鸡油,另外将猪油烧沸,下入锅巴,移用温火将其炸成焦酥呈浅黄色捞出,装入盘内,随同口蘑鸡汤上桌,将锅巴倒入口蘑鸡汤内,发出喳喳的响声即成。

口蘑锅巴汤的营养分析

口蘑锅巴汤视频在线观看:

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