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麻辣香锅的做法步骤

麻辣香锅的菜谱图片
更新于:2018-06-18
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食材明细

麻辣香锅的做法详细步骤

第1步
鸡腿去骨,肉切宽条,加入料酒,生抽腌制
所有蔬菜洗净,切成厚片
步骤图:鸡腿去骨,肉切宽条,加入料酒,生抽腌制步骤图:所有蔬菜洗净,切成厚片
第2步
玉米,西蓝花,莲菜,鱼丸,宽粉,入水焯一下,5分熟即可
准备好香锅料,按照自己口味就可以
步骤图:玉米,西蓝花,莲菜,鱼丸,宽粉,入水焯一下,5分熟步骤图:准备好香锅料,按照自己口味就可以
第3步
开始炒料,炒出红油
下鸡腿肉,翻炒几下
步骤图:开始炒料,炒出红油步骤图:下鸡腿肉,翻炒几下
第4步
加入没有焯水的蔬菜至5分熟,再下焯过水的蔬菜,大火爆炒,最后依据口味再添加一些调味品,我比较爱吃辣,就再加了一些辣椒
出锅前撒白芝麻,喜欢葱香菜也可以加一些,麻辣香锅就做好啦
步骤图:加入没有焯水的蔬菜至5分熟,再下焯过水的蔬菜,大火步骤图:出锅前撒白芝麻,喜欢葱香菜也可以加一些,麻辣香锅就

麻辣香锅的做法小贴士

配菜可以根据自己的喜好更换,但是像玉米,莲菜,西蓝花,鱼丸,宽粉这一类比较难熟的食材,最好焯一下水,这样在最后爆炒的时候,保持所有食材的口感

麻辣香锅的营养分析

麻辣香锅评论内容

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