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酥香烤大排的做法步骤

酥香烤大排的菜谱图片
更新于:2018-01-06
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食材明细

酥香烤大排的做法详细步骤

第1步
将猪肋排清洗干净,滤干水分备用;
取一大盆,将腌肉料(口味自选,我用的是COOK100的巴西烤肉料)、烤肉酱(我用的是李锦记的烧烤酱),加入料酒、姜末和水调匀,然后将排骨放入盆中两面抹上腌肉汁,盖上盖腌渍24小时,每八小时将排骨翻个面;
步骤图:将猪肋排清洗干净,滤干水分备用;步骤图:取一大盆,将腌肉料(口味自选,我用的是COOK10
第2步
将大蒜和熟花生切成末;
将腌好的排骨取出,将蒜蓉和花生倒入腌汁中,烤盘铺锡纸,将排骨反面朝上,将腌汁中的蒜蓉和花生取一半出来均匀的抹在排骨表面,烤箱预热,200度,中层,上下火,烤30分钟;
步骤图:将大蒜和熟花生切成末;步骤图:将腌好的排骨取出,将蒜蓉和花生倒入腌汁中,烤盘铺锡
第3步
30分钟后,将排骨取出,翻面,将正面的表面同样抹上蒜蓉和花生,撒上熟芝麻,再送进烤箱,200度中层上下火30分钟;
步骤图:30分钟后,将排骨取出,翻面,将正面的表面同样抹上

酥香烤大排的营养分析

上一道菜:可乐鸡翅3的做法[图文]
下一道菜:红烧肉的做法[图文]

酥香烤大排评论内容

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