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素炒面的做法步骤

素炒面的菜谱图片
更新于:2018-06-09
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食材明细

素炒面的做法详细步骤

第1步
把所有材料准备好。
锅中注入适量清水,大火煮开,倒入面条。
步骤图:把所有材料准备好。步骤图:锅中注入适量清水,大火煮开,倒入面条。
第2步
大火煮开后继续煮1分钟,取出,用冷水冲至凉透。
倒出,沥干水分备用。
步骤图:大火煮开后继续煮1分钟,取出,用冷水冲至凉透。步骤图:倒出,沥干水分备用。
第3步
鸡蛋磕在碗中,打散备用。
热锅下油,油热后,倒入鸡蛋液,慢慢摊成蛋皮,铲出备用。
步骤图:鸡蛋磕在碗中,打散备用。步骤图:热锅下油,油热后,倒入鸡蛋液,慢慢摊成蛋皮,铲出备
第4步
锅中留少许余油,倒入沥干水分的面条。
用筷子不断地搅拌面,把面条搅散。
步骤图:锅中留少许余油,倒入沥干水分的面条。步骤图:用筷子不断地搅拌面,把面条搅散。
第5步
倒入酱油,用筷子继续不断地翻动。
加入炒好的蛋皮,继续快速翻炒。
步骤图:倒入酱油,用筷子继续不断地翻动。步骤图:加入炒好的蛋皮,继续快速翻炒。
第6步
最后洒入葱花,翻炒均匀即可。
步骤图:最后洒入葱花,翻炒均匀即可。

素炒面的营养分析

上一道菜:肉松火腿肠面包的做法[图文]
下一道菜:沙姜鸡脚的做法[图文]

素炒面评论内容

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