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罗汉大虾的做法步骤

罗汉大虾的菜谱图片
更新于:2018-06-25
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菜系及功效:京菜

罗汉大虾的制作食材:

对虾12只,虾泥200克,菜松(丝)250克,白银耳1朵,香菜一根,樱桃4只,黑芝麻少许,味精料酒鸡蛋清香油,葱蒜各适量.。

罗汉大虾的做法详细步骤

先去虾头的沙包,肠子。从虾背开刀,切成3段,虾泥调好味,备菜松,水发银耳加工好,将葱,姜丝,蒜片,香菜,樱桃备好,加工好的虾调好口味。中段加虾泥点缀好,头煎烤,中段蒸,尾部炸。做熟后,底盘放入菜松,银耳花,将虾摆在盘内即成.

罗汉大虾的营养分析

上一道菜:油爆肚仁的做法[图文]
下一道菜:清蒸大闸蟹的做法[图文]

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