烫空心菜的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：私家菜 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 工艺：拌

烫空心菜的制作材料：

主料：空心菜300克
辅料：大蒜（白皮）20克,辣椒(红,尖)20克
调料：酱油膏20克,白砂糖5克

烫空心菜的做法：

1.空心菜掐去老梗，用清水冲洗干净。
2.大蒜切末、红辣椒洗净去蒂，切丁。
3.锅中倒入适量的水烧开，放入洗净的空心菜氽烫至熟后捞出，沥干水分，切成小段。
4.把蒜末、红辣椒丁和调味料（酱油20克、白糖5克）调拌均匀，淋上烫熟的空心菜上，搅拌均匀就可以吃了。