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红莲香米粥的做法及制作方法详细介绍红莲香米粥的特色：软烂香浓，甘甜滑糯。红莲香米粥的做法：1. 红莲用温水洗净，下入水锅内烧开；2. 大米、白香米放在一起淘洗干净，下入锅内烧开； 3. 下入洗好的红枣，加入白糖、冰糖，用小火熬至软烂即成。 红莲香米粥的制作要诀：粥分甜粥、咸粥，甜粥用于早点、小吃、夜宵等，咸粥常常正餐食用，本款即属甜粥类。食物相克稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 香米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” |
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