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自制蛋饺的做法步骤

自制蛋饺的菜谱图片
更新于:2018-04-07
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菜系及功效:精品主食

自制蛋饺的制作食材:

肉馅材料,:,猪绞肉,150公克,香油,各1/5小匙,酒,胡椒粉,各1/4小匙,水,1/2杯,蛋饺皮材料,:,,4个,酒,1大匙,,1/5小匙,太白粉,1小匙。

自制蛋饺的做法详细步骤

1.将内馅材料充份拌匀,蛋饺皮材料也拌匀成蛋汁备用。 

2.取一不沾平底锅,抹上少许油,舀入1大匙的蛋汁,用小火煎成扁圆状的蛋皮。 

3.放入适量的内馅,在蛋皮未全熟前对折成半圆形,并将封口及内馅用筷子顶端轻压,让蛋饺可完全密合,翻面再煎至内馅熟透即完成。

自制蛋饺的营养分析

上一道菜:咖喱猪排饭的做法[图文]
下一道菜:荷叶饭的做法[图文]

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