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鸡蛋色拉的做法步骤

鸡蛋色拉的菜谱图片
更新于:2018-03-20
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菜系及功效:意大利餐

鸡蛋色拉的制作食材:

鸡蛋4个,色拉油10克,香菜5克,番茄酱5克,4克,白糖3克,精1克,味精0.5克。

鸡蛋色拉的做法详细步骤

1、将鸡蛋洗净,放锅中加适量水煮熟,捞出放凉水中浸凉,剥去蛋壳,将蛋清、蛋黄分别切丁,放入盘内待用。 

2、将香菜洗净,切成细末,待用。 

3、将番茄酱放碗内,加醋2克和少许凉开水调成稀汁。 

4、将精盐、白糖、味精、剩下的醋加在鸡蛋上,再拌入色拉油,最后淋上番茄汁,撒上香菜末拌匀即可。

鸡蛋色拉的营养分析

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