韩式樱桃鸡的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：韩国料理

韩式樱桃鸡的制作材料：

主料：大约1磅（0.45kg)无皮无骨鸡胸脯肉,1/4 杯 干樱桃或葡萄干
辅料：2只梨,不削皮 ,每只切成8片,迷迭香小枝作装饰
调料：1杯鸡汤，2茶勺玉米淀粉，3大汤勺香醋，1又1/2茶勺 糖，2茶勺 植物油

韩式樱桃鸡的做法：

准备 （估计烹煮30分钟）

1、在不粘锅的12 英寸浅锅用中火加热1茶勺植物油。加鸡脯肉烧8-10分钟翻一面，直到能用餐刀尖端刺入时鸡的汁液变得透明。将鸡放入碗中。

2、在一样的浅锅中加一茶勺植物油，烤梨片直到轻微的变黄变软。

3、在一个杯中，将鸡肉汤，香醋，玉米淀粉和糖混合，直到调匀。将鸡肉汤混合物和樱桃干和梨片加入煮锅。加热至沸腾， 沸腾一分钟。将鸡肉放入浅锅中，热透。盛盘加迷迭香小枝作装饰。