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传统美食糖醋排骨的做法步骤

传统美食糖醋排骨的菜谱图片
更新于:2018-09-03
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食材明细

传统美食糖醋排骨的做法详细步骤

第1步
排骨洗净剁小块,放入生姜片,倒入料酒、酱油腌制半小时。
锅中倒入适量油,爆香姜片。
步骤图:排骨洗净剁小块,放入生姜片,倒入料酒、酱油腌制半小步骤图:锅中倒入适量油,爆香姜片。
第2步
倒入排骨翻炒。
中火翻炒至排骨变色,煸至表面金黄色时。
步骤图:倒入排骨翻炒。步骤图:中火翻炒至排骨变色,煸至表面金黄色时。
第3步
倒入开水(水没过排骨),大火烧开,转弱中火焖煮。
加入料酒。
步骤图:倒入开水(水没过排骨),大火烧开,转弱中火焖煮。步骤图:加入料酒。
第4步
加入酱油。
加入白糖。
步骤图:加入酱油。步骤图:加入白糖。
第5步
倒入镇江香醋。
焖煮15分钟后,开盖,大火收汁。
步骤图:倒入镇江香醋。步骤图:焖煮15分钟后,开盖,大火收汁。
第6步
最后倒入1小勺香醋提味即可。
糖醋排骨就完成了
步骤图:最后倒入1小勺香醋提味即可。步骤图:糖醋排骨就完成了

传统美食糖醋排骨的营养分析

上一道菜:早餐食谱葱油桃酥的做法[图文]
下一道菜:

传统美食糖醋排骨评论内容

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