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荠菜蜜枣猪脬汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:脾调养食谱 利尿食谱 胃调养食谱 清热解毒食谱 工艺:

荠菜蜜枣猪脬汤的制作材料:

主料:猪脬250克,荠菜150克
辅料:蜜枣15克
调料:盐3克

荠菜蜜枣猪脬汤的做法:

1. 将荠菜洗净,蜜枣洗净,猪脬用粗盐擦洗净,用沸水烫过;
2. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。

健康提示

健脾胃、清热毒、利尿止血;
肾结核,乳靡尿,泌尿系感染,泌尿系结石,属湿热蕴结者,症见尿血淋浊,涩痛,以及肾炎水肿等;没有猪脬,可改用猪肾或猪瘦肉,亦可获同效;虚寒性水肿,肾虚白浊者不宜饮用本汤。

食物相克

蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)
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