沙梨瘦肉汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：私家菜 工艺：煮

沙梨瘦肉汤的制作材料：

主料：猪肉(瘦)100克
辅料：苹果100克,梨150克,蜜枣15克
调料：盐2克

沙梨瘦肉汤的做法：

1.苹果、沙梨洗净，连皮切4件，切去心核；
2.瘦肉放入清水高火3分钟，取起过冷；
3.把适量清水高火6分钟至滚，放入苹果、沙梨、蜜枣，中火30分钟，加入薄荷叶，下盐调味即可。

沙梨瘦肉汤的制作要诀：

本品需薄荷叶5克。