自制丰富美味烧腊煲仔饭的做法步骤

更新于:2018-02-25
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自制丰富美味烧腊煲仔饭的做法详细步骤
第1步
腊肠、火腿肉、香菇、大米、香菇、芦笋、20cm的铸铁锅、煲仔饭酱汁。
大米洗净,加入一倍半的清水,加半茶匙的荤油拌匀,煮沸。
腊肠、火腿肉、香菇、大米、香菇、芦笋、20cm的铸铁锅、煲仔饭酱汁。
大米洗净,加入一倍半的清水,加半茶匙的荤油拌匀,煮沸。


第2步
转文火,焖米饭。
将米饭焖到7成熟。
转文火,焖米饭。
将米饭焖到7成熟。


第3步
铺入蒸熟的火腿肉、腊肠和蔬菜,盖上锅盖,中小火,继续焖5分钟。关火,继续焖10分钟。
打开锅盖,均匀的淋上煲仔饭姜汁即可。
铺入蒸熟的火腿肉、腊肠和蔬菜,盖上锅盖,中小火,继续焖5分钟。关火,继续焖10分钟。
打开锅盖,均匀的淋上煲仔饭姜汁即可。


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