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猪脊羹的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:滋阴食谱 糖尿病食谱 工艺:

猪脊羹的制作材料:

主料:猪脊骨300克
辅料:枣(干)15克,莲子100克,木香3克,甘草10克

猪脊羹的做法:

1. 猪脊骨洗净,剁碎.
2. 木香、甘草两味以纱布包好,然后与红枣、莲子同放锅中,加水适量,小火炖煮4小时即可。

健康提示

1. 补阴益髓,清热生津。
2. 适用于糖尿病。
3. 猪脊骨中含多种营养成分,可补充糖尿病人节制饮食造成的营养缺乏,同时育阴清热,解口渴,止虚汗,是糖尿病人的理想膳食。

食物相克

甘草:甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。
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