您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 韩式拌鸡胗的做法

韩式拌鸡胗的做法步骤

韩式拌鸡胗的菜谱图片
更新于:2018-04-30
收藏 80 次  /  5 人做过这道菜
分享韩式拌鸡胗的做法

分类标签

食材明细

韩式拌鸡胗的做法详细步骤

第1步
鸡胗用盐水清洗干净,去除杂质。
用大火,放煮肉料包(也可用八角,花椒,香叶等),老抽,葱,姜煮开,撇去浮末,转中小火煮30分钟。
步骤图:鸡胗用盐水清洗干净,去除杂质。步骤图:用大火,放煮肉料包(也可用八角,花椒,香叶等),老
第2步
煮熟后捞出晾凉切成片。也可在汤汁里加盐后鸡胗泡在汤汁里24小时,卤进味道了切片直接食用。
韩国的辣酱两勺,用雪碧稀释,不能太稀。
步骤图:煮熟后捞出晾凉切成片。也可在汤汁里加盐后鸡胗泡在汤步骤图:韩国的辣酱两勺,用雪碧稀释,不能太稀。
第3步
加入糖,盐,鸡精,蒜末,芝麻,搅拌均匀。喜欢吃香油的可以再滴2滴香油,不要太多。
把调好的酱汁倒入鸡胗中。
步骤图:加入糖,盐,鸡精,蒜末,芝麻,搅拌均匀。喜欢吃香油步骤图:把调好的酱汁倒入鸡胗中。
第4步
用一次性手套抓拌均匀,使其入味。
看着有食欲还不算太辣,是甜辣的口感。
步骤图:用一次性手套抓拌均匀,使其入味。步骤图:看着有食欲还不算太辣,是甜辣的口感。

韩式拌鸡胗的做法小贴士

没有雪碧的话用水和糖稀释辣酱,稍微多点糖,因为雪碧也有甜味。

韩式拌鸡胗的营养分析

上一道菜:自制桑椹酱的做法[图文]
下一道菜:杏仁豆腐的做法[图文]

韩式拌鸡胗评论内容

加载中...