党参煲大鳝的做法及制作方法详细介绍

党参煲大鳝的制作材料：

党参煲大鳝的做法：

1. 将鳝鱼宰杀干净，将其肉拖水，然后洗净沥干，备用。
2. 蒜头、大料拍松，备用。
3. 把党参、黄芪、鳝肉、蒜头、大料一同放入炖盅，注入滚水，隔水炖3小时，加盐调味，即可饮用。

党参煲大鳝的制作要诀：