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拌芹菜的做法步骤

拌芹菜的菜谱图片
更新于:2018-05-05
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菜系及功效:清爽凉菜

拌芹菜的制作食材:

鲜嫩芹菜二斤,精五钱,香油五分,特醋三钱酱油三钱。

拌芹菜的做法详细步骤

将芹菜摘叶拣净,削去毛根,洗净。切成五分长节,入开水锅里焯一下,之后撒上精盐拌匀,食用时浇上酱油、特醋、香油,也可浇入花椒油其味更长。醋不可早放,否则菜会变黄。

拌芹菜的营养分析

上一道菜:凉拌耳丝的做法[图文]
下一道菜:凉拌三鲜的做法[图文]

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