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羊肉胡萝卜水饺的做法步骤

羊肉胡萝卜水饺的菜谱图片
更新于:2018-03-15
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食材明细

羊肉胡萝卜水饺的做法详细步骤

第1步
面粉加少许盐,用凉水和成软硬合适的面团,饧置片刻
羊肉事先用清水浸泡半个小时,中间换换水后洗净,先将羊肉初步剁成肉糜后,再分次加入花椒水,继续剁直到花椒水被羊肉吸收。
步骤图:面粉加少许盐,用凉水和成软硬合适的面团,饧置片刻步骤图:羊肉事先用清水浸泡半个小时,中间换换水后洗净,先将
第2步
胡萝卜洗净后切片,用热水淖一下,然后剁成末末。将葱姜剁碎,肉馅中料酒、生抽、味极鲜酱油、胡椒粉和姜末,搅拌均匀后加入加入胡萝卜和葱末。最后加入花生油、香油、盐和鸡精调味
将面团放置案板上,稍稍揉会儿,搓成长条后分成小剂子,按扁擀成饺子皮
步骤图:胡萝卜洗净后切片,用热水淖一下,然后剁成末末。将葱步骤图:将面团放置案板上,稍稍揉会儿,搓成长条后分成小剂子
第3步
包起来吧
锅中倒入足量的水,烧开后下入饺子再次开锅时点一次凉水,三次点水三次水开,最后见饺子膨胀浮起,就代表熟咯
步骤图:包起来吧步骤图:锅中倒入足量的水,烧开后下入饺子再次开锅时点一次凉

羊肉胡萝卜水饺的营养分析

上一道菜:茄汁海鲈鱼的做法[图文]
下一道菜:红薯莲子粥的做法[图文]

羊肉胡萝卜水饺评论内容

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