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鸡血藤过山乌蛇汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:补血食谱 活血化瘀食谱 补虚养身食谱 关节炎食谱 工艺:

鸡血藤过山乌蛇汤的制作材料:

主料:乌梢蛇250克
辅料:鸡血藤40克,枣(干)100克
调料:盐3克

鸡血藤过山乌蛇汤的做法:

1. 活的过山乌蛇(乌梢蛇)刮洗干净,去头、去皮、去内脏,斩段。
2. 红枣洗净,去核。
3. 鸡血藤(中药)洗净。
4. 将过山乌蛇,红枣,鸡血藤放入煲滚的水中,继续用中火煲3小时,以细盐调味,即可饮用。

健康提示

1.过山乌蛇可祛风通络,对于风湿病症的治疗颇有功效。
2.红枣补血,养心,安神。鸡血藤有补血,祛风湿的作用。用过山乌蛇,红枣,鸡血藤煲成此汤可补血活血,舒筋活络,驱风祛湿,对患有风湿的人特别具益效。普通非病人饮用,可以补血强身,减少风湿病症发生的机会,更可作为一家大小日常汤水饮用。
3.对预防风湿及关节炎等症有一定作用,常饮更可治疗潜伏性的关节伤患。体力劳动者,此汤尤其适宜。
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