海米炝三样的做法步骤

更新于：2018-03-27
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海米炝三样的做法详细步骤

1. 将黄瓜洗净，莴笋削去外皮，分别切成象眼片；
2. 水发木耳洗净，用开水焯一下，放入凉开水内过凉，沥去水分备用；
3. 海米泡发；
4. 将黄瓜片、莴笋片、木耳放入碗内，加入精盐稍腌，再放入海米（虾米）、味精，淋入香油拌匀，盛入盘内即成。

食物相克：
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

黄瓜

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