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海米炝三样的做法步骤

更新于:2018-03-27
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食材明细

海米炝三样的做法详细步骤

1. 将黄瓜洗净,莴笋削去外皮,分别切成象眼片;
2. 水发木耳洗净,用开水焯一下,放入凉开水内过凉,沥去水分备用;
3. 海米泡发;
4. 将黄瓜片、莴笋片、木耳放入碗内,加入精盐稍腌,再放入海米(虾米)、味精,淋入香油拌匀,盛入盘内即成。

海米炝三样的做法小贴士

食物相克:
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

海米炝三样的营养分析

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