您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 清蒸鳕鱼的做法

清蒸鳕鱼的做法步骤

清蒸鳕鱼的菜谱图片
更新于:2018-06-12
分享清蒸鳕鱼的做法,让更多人知道

分类标签

食材明细

清蒸鳕鱼的做法详细步骤

第1步
取鳕鱼块洗净,沥干水分
取干净干燥大玻璃碗一个,搁盐
步骤图:取鳕鱼块洗净,沥干水分步骤图:取干净干燥大玻璃碗一个,搁盐
第2步
取料酒,抹匀
取小葱,理好,洗净,沥干水分,切段
步骤图:取料酒,抹匀步骤图:取小葱,理好,洗净,沥干水分,切段
第3步
取生姜,洗净,沥干水分,切丝
取香菜,理好,洗净,沥干水分,切碎
步骤图:取生姜,洗净,沥干水分,切丝步骤图:取香菜,理好,洗净,沥干水分,切碎
第4步
取干净干燥盘子一个,摆放葱段、姜丝
取盘,摆放鳕鱼块
步骤图:取干净干燥盘子一个,摆放葱段、姜丝步骤图:取盘,摆放鳕鱼块
第5步
取干净蒸锅一套,蓄水半锅,搁不锈钢支架,上灶,起火最大档次烧沸,转小火,将盘子安置不锈钢支架,蒸15分钟,熄火
取烤箱专用手套,戴好,取出盘子
步骤图:取干净蒸锅一套,蓄水半锅,搁不锈钢支架,上灶,起火步骤图:取烤箱专用手套,戴好,取出盘子
第6步
取蒸鱼豉油浇淋在鳕鱼块表面
取香油,浇淋
步骤图:取蒸鱼豉油浇淋在鳕鱼块表面步骤图:取香油,浇淋
第7步
取香菜碎撒上即可
步骤图:取香菜碎撒上即可

清蒸鳕鱼的做法小贴士

本次参厨工具皆需干净干燥
蒸鱼豉油本身就附带盐分,吃得清淡者抹盐减半

清蒸鳕鱼的营养分析

上一道菜:微波炉版豆腐脑的做法[图文]
下一道菜:桂花藕粉糯米糖糕的做法[图文]

清蒸鳕鱼评论内容

加载中...