您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 浙菜 > 鲜果银耳的做法

鲜果银耳的做法步骤

鲜果银耳的菜谱图片
更新于:2018-05-11
收藏 259 次  /  13 人做过这道菜
分享鲜果银耳的做法

鲜果银耳的简介及特色

汁浓菜糯,香甜滑润。营养丰富。
菜系及功效:浙菜

鲜果银耳的制作食材:

银耳10克,鲜果150克,白糖150克,糖桂花1.5克,湿淀粉25克。

鲜果银耳的做法详细步骤

银耳用水浸发,加水300克,上笼蒸至柔糯为止。鲜果切成指甲大小的片待用。锅沟放水40克,加白糖,用小火略煮,使糖溶解。撇去浮沫,放入银耳与鲜果,煮沸,用湿淀粉调稀勾薄芡、盛入荷叶碗内,撒上糖桂花即成。

鲜果银耳的营养分析

  • 1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生...
    一般人群均可食用1. 尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原...详细介绍
    银耳菜谱银耳羹   鸡蛋冰糖炖银耳   木瓜杏仁银耳汤    更多做法>
  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱更多做法>
上一道菜:酱汁鱼条的做法
下一道菜:南乳肉1的做法

欢迎分享您做鲜果银耳的心得,感谢您的参与!