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红龙果健体酒的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:便秘食谱 咳喘食谱 防癌抗癌食谱 工艺:其他

红龙果健体酒的制作材料:

主料:火龙果600克
辅料:冰糖250克,江米酒600克

红龙果健体酒的做法:

1. 火龙果洗净,完全晾干后,去皮,再切成小块;
2. 以一层火龙果片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;
3. 再倒入高粱酒,然后封紧瓶口;
4. 贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。

红龙果健体酒的制作要诀:

1. 红肉与白肉火龙果的营养价值相当,任一种都可酿制,只是红肉品种酿制的酒色较美观;
2. 由于火龙果本身果香味比较不足,所以酒的味道会比较重,建议稀释后加些果汁饮用。

小帖士-健康提示:

1. 火龙果拥有一般植物少有的花青素、白蛋白及水溶性膳食纤维;
2. 种子更含有DNA、RNA与抗氧化物质,具有增强心脏血管机能、降血压,以及帮助体内环保的效用。

小帖士-食物相克:

江米酒:江米酒忌于味精同食,否则会中毒。

上一道菜:红辣大头菜下一道菜:蜂蜜草莓醋
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