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莲藕发菜冬菇汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:便秘食谱 利尿食谱 减肥菜谱 明目食谱 健脾开胃食谱 工艺:

莲藕发菜冬菇汤的制作材料:

主料:发菜(干)16克,莲藕320克,香菇(干)10克,红萝卜60克
辅料:蜜枣20克
调料:盐3克

莲藕发菜冬菇汤的做法:

1. 冬菇、发菜浸软洗净;
2. 莲藕刮去污泥,洗净切块;
3. 红萝卜去皮切横片;
4. 蜜枣洗净;
5. 各料共置瓦煲加水煲3小时,汤浓即可。

健康提示

此汤具有养血生肌、健脾和胃、清肠明目的作用,有关节不畅、肠胃积滞、两便不适等症状的人,煲此汤水有助于改善不适。

食物相克

红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)
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