您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 香菇炒瘦肉的做法

香菇炒瘦肉的做法步骤

香菇炒瘦肉的菜谱图片
更新于:2018-01-20
收藏 3667 次  /  204 人做过这道菜
分享香菇炒瘦肉的做法

分类标签

食材明细

香菇炒瘦肉的做法详细步骤

第1步
里脊切粗丝,用生抽、料酒、胡椒粉、油、盐和淀粉腌制一下。青椒和香菇切丝。
锅中放油,油热后放葱花和姜丝爆香,放里脊丝滑炒,肉变色后盛出备用。
步骤图:里脊切粗丝,用生抽、料酒、胡椒粉、油、盐和淀粉腌制步骤图:锅中放油,油热后放葱花和姜丝爆香,放里脊丝滑炒,肉
第2步
锅中重新放油,放葱花和姜爆香,放香菇丝翻炒。
香菇丝变软后,放入肉丝翻炒均匀。
步骤图:锅中重新放油,放葱花和姜爆香,放香菇丝翻炒。步骤图:香菇丝变软后,放入肉丝翻炒均匀。
第3步
放入青椒丝翻炒均匀,
放入适当的盐调味即可关火。
步骤图:放入青椒丝翻炒均匀,步骤图:放入适当的盐调味即可关火。

香菇炒瘦肉的做法小贴士

1、香菇容易出水,洗好后用手撮一下,把大量水分撮出来。
2、放入青椒后就可以关火了,青椒太熟太软不好吃哦。
3、腌制肉丝的时候已放了一部分盐,最后再加盐时,一定要品尝下再加,别咸了。

香菇炒瘦肉的营养分析

  • 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还...
    一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍
    香菇菜谱芹菜炒香菇   全福豆腐   猪肉白萝卜香菇水煎饺    更多做法>
  • 1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种...
    1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍
    青椒菜谱青椒炒鸡蛋   芦笋青椒番茄汁   苦瓜青椒炒海米    更多做法>
  • 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
    一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
    里脊肉菜谱香芹牛肉   鲍鱼菇烩里脊肉   煎五香里脊肉    更多做法>
  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱更多做法>
上一道菜:烤樱桃小番茄的做法[图文]

香菇炒瘦肉评论内容

加载中...