桂圆炖母鸡的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：心调养食谱 气血双补食谱 失眠食谱 健忘食谱 补虚养身食谱 工艺：清炖

桂圆炖母鸡的制作材料：

主料：鸡1200克
辅料：桂圆肉25克
调料：大葱5克,姜4克,料酒3克,盐4克

桂圆炖母鸡的做法：

1. 将鸡宰杀，去毛去内脏洗净，放入沸水锅氽一下，捞出备用；大葱洗净切段备用。