猪瘦肉蛋枣汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：补血食谱 老人食谱 滋阴食谱 贫血食谱 工艺：煮

猪瘦肉蛋枣汤的制作材料：

主料：猪肉(瘦)60克
辅料：枣（干）30克,鸡蛋50克
调料：姜3克,盐2克

猪瘦肉蛋枣汤的做法：

1. 将猪瘦肉洗净，切小片备用；
2. 将砂锅里放入适量清水和姜丝、红枣煮沸数次；
3. 放入切好的猪瘦肉片煮熟；
4. 倒入打散搅匀的鸡蛋，烧开后加适量盐调味即可。