柠汁焗鹌鹑的做法详细介绍

柠汁焗鹌鹑的制作材料：

柠汁焗鹌鹑的特色：

教您柠汁焗鹌鹑怎么做，如何做柠汁焗鹌鹑

(2)旺火加宽油，将拌上酱油的鹌鹑过油炸至八成熟捞出。 

(3)锅留底油，上旺火，下葱、姜炝锅，下入鹌鹑，烹上黄酒，加辣酱油、精盐、白糖、胡椒粉、味精和水，加盖用小火焗熟，旺火收汁，加入柠檬汁，淋麻油，翻匀出锅。