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椒洋葱葱莲花白的做法步骤

椒洋葱葱莲花白的菜谱图片
更新于:2018-08-05
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食材明细

椒洋葱葱莲花白的做法详细步骤

第1步
收拾干净的卷心菜撕成自己喜欢的大小
撒盐扒拉匀,顺手揉几下,搁旁边让它们静静
步骤图:收拾干净的卷心菜撕成自己喜欢的大小步骤图:撒盐扒拉匀,顺手揉几下,搁旁边让它们静静
第2步
抽空切点洋葱小葱姜蒜片(是的家里没大葱了)
根据菜量和个人喜好兑碗芡,往碗里加差不多量的生抽料酒白糖跟两三倍的醋,搅和匀了蘸点儿尝尝,没啥问题了再加清水跟淀粉
步骤图:抽空切点洋葱小葱姜蒜片(是的家里没大葱了)步骤图:根据菜量和个人喜好兑碗芡,往碗里加差不多量的生抽料
第3步
冷静好的卷心菜努力攥一下水,别怕,使劲,保证菜叶不碎就行
锅烧热倒油扔花椒,中小火扒拉到有些变色
步骤图:冷静好的卷心菜努力攥一下水,别怕,使劲,保证菜叶不步骤图:锅烧热倒油扔花椒,中小火扒拉到有些变色
第4步
扔收拾好的卷心菜,顺便把火调大些
扒拉到菜们整体油润润,搁锅中间扒个坑出来,把碗芡里头的洋葱小葱姜蒜片扒拉进去
步骤图:扔收拾好的卷心菜,顺便把火调大些步骤图:扒拉到菜们整体油润润,搁锅中间扒个坑出来,把碗芡里
第5步
搁中间扒拉香了再整锅扒拉匀,揪点菜尝尝,确认熟了淋碗芡,记得搅和匀了再倒
火调到最大,努力抛大锅或者瞎搅和到自己喜欢的程度,关火盛出来
步骤图:搁中间扒拉香了再整锅扒拉匀,揪点菜尝尝,确认熟了淋步骤图:火调到最大,努力抛大锅或者瞎搅和到自己喜欢的程度,

椒洋葱葱莲花白的营养分析

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下一道菜:

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